アマゾンで取れるアサイー。
あらゆる栄養素がつまっているスーパーフード。
疲労回復や栄養補給に最適。
主な栄養素は
ビタミンC、A、B、E
鉄分(プルーンの10倍)
ポリフェノール(赤ワインの3倍)
カルシウム(ミルクの3倍)
食物繊維(御坊の3倍)
ブルーベリーに似ているが、全く違うヤシ科の植物。
細いヤシ状の木の葉の間に果実がなっていて、時には本体の樹木は30m近くにもなる。
アサイーの欠点は24時間以内に加工しないと酸化する事。
このため、日本で売られているのは冷凍か、パウダーか、ドリンクです。
